27 лютого 2026 року здобувачі освіти групи ІІІ ЛДф-1 кафедри лабораторної медицини КЗВО ЛОР “Львівська медична академія імені Андрея Крупинського” в рамках засідання студентського наукового товариства «Лабораторна діагностика» презентували результати ґрунтовного дослідження на тему: «Ефект спецій на мікроорганізми». У світі, де антибіотикорезистентність стає глобальним викликом, пошук природних альтернатив синтетичним препаратам набуває особливої ваги. Членкині студентського наукового товариства — Бруно Софія, Серьогіна Катерина та Качур Анастасія, під керівництвом Наталії Менів проаналізували, як звичні нам прянощі можуть стати зброєю проти небезпечних бактерій. 

   Наукова робота охопила вивчення властивостей гвоздики, кориці, часнику та імбиру. Виявилося, що активні компоненти цих рослин діють на молекулярному рівні: гвоздика та часник буквально руйнують клітинні мембрани золотистого стафілококу та кишкової палички. Кориця демонструє унікальну здатність розщеплювати бактеріальні біоплівки, які зазвичай «невидимі» для стандартних ліків. Імбир запускає процеси окиснення, що не залишають шансів патогенам. 

   Зворотний бік медалі: питання біобезпеки. Особливу увагу автори приділили критично важливому аспекту: якості самих спецій. Дослідження підтвердило, що через порушення умов збирання та зберігання, прянощі можуть самі ставати джерелом контамінації (зокрема сальмонелою) та переносниками генів стійкості до антибіотиків. Висновок молодих науковців однозначний: потенціал спецій як природних консервантів та антисептиків — величезний, проте він потребує суворого лабораторного контролю та дотримання технологій стерильності. 

   Пишаємося нашими студентами!